Bereiden
Spoel de witte bonen af en laat ze goed uitlekken. Schil de zoete aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook ze in 15 minuten gaar.
Voedingswaarde p.p.
- Energie514 Kcal
- Vetten20 g
- Verzadigd vet7 g
- Koolhydraten59 g
- Eiwitten18 g
- Vezels13 g
- Zout1 g
Zoete aardappelstamppot met krokante witte bonen
- 25 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 400 gram witte bonen (pot of blik)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 kilogram zoete aardappels
- 2 bosuitjes
- 100 gram geraspte oude kaas
- 50 gram walnoten