Bereiden
Schil de gember en snijd samen met de knoflook fijn. Roer de maïzena met 100 ml water tot een glad papje. Meng de ketjap, oestersaus en sesamolie erdoor.
Verhit de olie in een wok of hapjespan op een hoge stand. Roerbak de knoflook, gember en kip 3 minuten. Voeg de wokgroenten toe en bak 5 minuten mee.
Zet de warmtebron op een lage stand, verkruimel het bouillonblokje boven de pan en schenk het maïzenamengsel erbij. Verwarm al roerend tot een saus.
Voedingswaarde p.p.
- Energie322 Kcal
- Vetten17 g
- Verzadigd vet2 g
- Koolhydraten19 g
- Eiwitten22 g
- Vezels5 g
- Zout2 g
Tjap tjoy kip
- 20 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 1 stukje verse gember
- 2 teentjes knoflook
- 1 el maizena
- 100 ml water
- 3 el ketjap manis
- 1.5 el oestersaus
- 1.5 el sesamolie
- 3 el zonnebloemolie
- 1 schaal kipfiletblokjes (300 g)
- 2 zakken Chinese wokgroenten (à 400 g)
- 0.5 kippenbouillonblokje