Bereiden
- Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan in 3 minuten goudbruin. Dep intussen de zalm droog en snijd elke filet in 4 stukjes. Schep om met de woksaus. Snijd de bosui in schuine dunne ringen.
- Verhit per gourmetpannetje 1 theelepel olie en bak de zalmstukjes in 3-4 minuten rondom bruin en gekaramelliseerd. Bestrooi met sesamzaad en bosui.
Voedingswaarde p.p.
- Energie89 Kcal
- Vetten6 g
- Verzadigd vet1 g
- Koolhydraten3 g
- Eiwitten7 g
- Vezels0 g
- Zout0.4 g
Teriyakizalm met sesamzaad
- 10 min
- 8 personen
- Klein gerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 eetlepel sesamzaad
- 1 schaal zalmfilet
- 4 eetlepels woksauzen teriyaki-honing
- 1 stengel bosui
- 2 eetlepels zonnebloemolie