Bereiden
Kook de pasta beetgaar. Verhit de boter en bak hierin de ui en venkel circa 10 minuten op middelhoge stand.
Voeg de garnalen en de room toe en verwarm al roerend. Roer de citroenrasp en de helft van de dille erdoor.
Giet de pasta af en vang wat kookwater op. Schep de tagliatelle met 4 eetlepels van het kookwater door de saus en verwarm circa 3 minuten.
Verdeel de pasta over borden en bestrooi met de rest van de dille.
Voedingswaarde p.p.
- Energie600 Kcal
- Vetten25 g
- Verzadigd vet15 g
- Koolhydraten70 g
- Eiwitten23 g
- Vezels5 g
- Zout0.4 g
Tagliatelle met venkel, garnalen en dille
- 35 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 350 gram tagliatelle
- 4 eetlepels boter
- 2 uien (gesnipperd)
- 1 venkelknol (dun gesneden)
- 200 gram garnalen
- 200 milliliter room
- 1 citroen (rasp)
- 0.5 bosje dille (fijngehakt)