Bereiden

1. Hak de melkchocolade grof en smelt in een hittebestendige kom boven een pan kokend water (au bain-marie). Hak intussen het strooigoed grof.  

2. Bekleed de bakvorm met bakpapier. Roer ¾ van het strooigoed door de gesmolten melkchocolade en giet in de bakvorm.

3. Hak de witte chocolade grof en smelt in een hittebestendige kom boven een pan kokend water (au bain-marie). Verdeel de gesmolten witte chocolade over de bakvorm en garneer met de rest van het strooigoed.

4. Dek de vorm af met vershoudfolie en laat minimaal 2 uur in de koelkast opstijven. Til de rocky road met behulp van het bakpapier uit de vorm en snijd in 16 stukken. 

Voedingswaarde p.p.

• Energie296 Kcal
• Vetten14 g
• Verzadigd vet9 g
• Koolhydraten38 g
• Eiwitten4 g
• Vezels1 g
• Zout0.3 g