Bereiden
Dep de kipfilets droog met keukenpapier en bestrooi rondom met de kruidenmix. Verhit de olijfolie in een koekenpan op een middelhoge stand en bak de kip in 10 min. aan beide kanten gaar.
Snijd intussen de knoflook fijn. Meng de mayonaise, knoflook en 2 eetlepels vocht uit de pot rauwkostsalade tot een saus en breng op smaak met peper en (eventueel) zout.
Trek de kip met 2 vorken uit elkaar tot pulled chicken. Snijd de witte bollen open en beleg ze met de pulled chicken, saus en rauwkostsalade. Serveer direct.
Voedingswaarde p.p.
- Energie377 Kcal
- Vetten18 g
- Verzadigd vet3 g
- Koolhydraten28 g
- Eiwitten24 g
- Vezels3 g
- Zout1.8 g
Snelle kipsandwich met romige zoetzure saus
- 25 min
- 4 personen
- Lunch
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 2 kipfilets
- 2 eetlepels kruidenmix voor braad, grill en BBQ
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels Hellmann's Real mayonaise
- 8 eetlepels rauwkostsalade
- 4 zachte witte bollen