Bereiden
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een hapjespan op een middelhoge stand en bak de gehaktballetjes in 5 minuten rondom bruin. Voeg de roerbakgroenten toe en bak 3 minuten mee.
Verkruimel de kruidkoek boven de pan. Voeg de bouillon en parelcouscous toe. Breng aan de kook en kook 10 minuten op een lage stand gaar. Verdeel het stoofpotje over diepe borden.
Voedingswaarde p.p.
- Energie522 Kcal
- Vetten24 g
- Verzadigd vet8 g
- Koolhydraten47 g
- Eiwitten25 g
- Vezels7 g
- Zout4.5 g
Snel stoofpotje met gehaktballetjes
- 25 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 1 schaal rundergehaktballetjes
- 2 zakken Hollandse roerbakgroenten
- 200 gram kruidkoek
- 1.5 liter runderbouillon
- 0.5 zak parelcouscous