Bereiden
Steek de barbecue aan. Maak een marinade van de olie, oestersaus, honing en sojasaus. Snijd de Smac in dikke plakken en de komkommer in dunne reepjes. Haal de blaadjes van de kroppen romainesla los.
Leg de plakken Smac op het schone, hete rooster van de barbecue. Gril ze 2 minuten per kant tot er mooie grillstrepen op staan. Bestrijk de plakken de laatste minuut met de marinade.
Snijd de limoen in partjes. Serveer het sticky varkensvlees met de slablaadjes, komkommer, juliennewortel, koriander en limoenpartjes.
Voedingswaarde p.p.
- Energie211 Kcal
- Vetten8 g
- Verzadigd vet2 g
- Koolhydraten20 g
- Eiwitten14 g
- Vezels1 g
- Zout0.9 g
Slawraps met sticky varkensvlees
- 10 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 3 eetlepels oestersaus
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel sojasaus
- 340 gram Smac XXL (blik)
- 1 komkommer
- 2 kroppen romainesla
- 1 limoen
- 150 gram juliennewortel (koelvers)
- 10 gram koriander