Bereiden
Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de shoarma en ui 10 minuten.
Schep de bleekselderij en kerrie erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Roerbak nog 4 minuten.
Schep de feta en de rozijnen door het vleesmengsel.
Bestrooi het gerecht met de peterselie. Serveer met het brood.
Voedingswaarde p.p.
- Energie625 Kcal
- Vetten29 g
- Verzadigd vet11 g
- Koolhydraten38 g
- Eiwitten49 g
Shoarma met bleekselderij en feta
- 30 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
- 750 gram shoarmavlees
- 2 uien (gesnipperd)
- 1 struik bleekselderij (in smalle boogjes) (dun geschild)
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 150 gram feta (verkruimeld)
- 2 eetlepels blanke rozijnen
- 2 eetlepels verse peterselie
- 2 eetlepels verse bladselderij (gehakt)
- Turks brood
- 4 pitabroodjes