Bereiden
Snijd de paprika’s in reepjes.
Verhit de olijfolie in een wok op een middelhoge stand en roerbak de kip in 5 minuten gaar. Voeg de paprika en tomatenpuree toe en roerbak 3 minuten mee. Voeg de azijn en ananas met het sap toe. Meng goed en breng aan de kook.
Bereid de woknoedels volgens de aanwijzing op de verpakking en roer door de saus. Breng op smaak met peper en (eventueel) zout. Verdeel over de borden.
Voedingswaarde p.p.
- Energie426 Kcal
- Vetten8 g
- Verzadigd vet1 g
- Koolhydraten58 g
- Eiwitten27 g
- Vezels4 g
- Zout0.2 g
Roerbaknoedels met zoetzure kip en ananas
- 20 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 300 gram kipfiletblokjes
- 1 zak paprikamix
- 2 eetlepels olijfolie
- 70 gram tomatenpuree
- 2 eetlepels azijn
- 1 blik ananasstukjes op sap
- 1 pak woknoedels