Bereiden
Maak een dressing van de mayonaise, wittewijnazijn, suiker en komijnzaad (of -poeder). Schep de kool en ui erdoor en laat dit minimaal 1 uur trekken.
Bak de pitabroodjes af en roerbak intussen het shoarmavlees op een hoge stand gaar.
Snijd de warme pitabroodjes open en vul ze met het vlees en de koolsalade.
Lekker met yoghurt aioli.
Voedingswaarde p.p.
- Energie355 Kcal
- Vetten15 g
- Verzadigd vet3 g
- Koolhydraten29 g
- Eiwitten25 g
Pitabroodjes met shoarma en koolsalade
- 20 min
- 4 personen
- Klein gerecht, Hoofdgerecht
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- snufje suiker
- 1 theelepel komijnzaad
- 1 theelepel komijnpoeder (djinten)
- 0.25 witte kool (in ragfijne reepjes)
- 0.5 rode ui (in ragfijne reepjes)
- 4 pitabroodjes
- 400 gram shoarmavlees