Bereiden
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af en meng er 2 eetlepels wokolie door.
Roerbak de spekblokjes in een hete wok knapperig. Voeg de boemboe toe en bak deze even mee.
Houd de taugé van het bamipakket apart en snijd de peper, zonder zaadjes, kleiner.
Voeg de rest van de olie toe aan de spekjes. Schep de groenten, behalve de taugé en bladselderij, erdoor en roerbak in circa 5 minuten beetgaar.
Schep de noedels en taugé erdoor en bak even mee. Bestrooi het gerecht met de bladselderij.
Voedingswaarde p.p.
- Energie655 Kcal
- Vetten34 g
- Verzadigd vet10 g
- Koolhydraten62 g
- Eiwitten23 g
Noedels met oosterse groentenmix
- 25 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 300 gram noedels
- 5 eetlepels wokolie
- 5 eetlepels arachideolie
- 250 gram mager gerookt spek (in blokjes)
- 1 zakje boemboe voor bami goreng
- ca. 450 gram bamigroenten (pakket)
- 2 eetlepels verse bladselderij (gehakt)