Bereiden
Breng de cola met de sojasaus in een steelpan aan de kook en laat in 15 min. op een middelhoge stand inkoken tot een sticky saus.
Kook intussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Rooster het sesamzaad in een droge hapjespan of wok in 3 min. goudbruin en schud op een bord.
Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in de hapjespan of wok. Roerbak de knoflook met de groenten in 3 min. beetgaar. Schep de colasaus met de mie erdoor en verwarm 1 min. mee. Verdeel de mie over diepe borden en bestrooi met het sesamzaad.
Voedingswaarde p.p.
- Energie410 Kcal
- Vetten9 g
- Verzadigd vet1 g
- Koolhydraten66 g
- Eiwitten14 g
- Vezels6 g
- Zout1.8 g
Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus
- 20 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 200 milliliter Coca-Cola original taste
- 4 eetlepels sojasaus
- 300 gram mienestjes
- 2 eetlepels sesamzaad
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 600 gram nasi-bamigroenten (koelvers)