Bereiden

1. Snijd de kroontjes van de aardbeien. Pureer de aardbeien met de honing in een litermaat tot een gladde puree met een staafmixer. 

2. Pureer de mango in een andere litermaat of hoge beker met de staafmixer tot een puree.

3. Vul de ijsvormpjes voor de helft met de aardbeienpuree en vul aan met de mangopuree totdat de vormpjes tot de rand zijn gevuld. Zet de ijsvormpjes minimaal 3 uur in de vriezer.