Bereiden
Verwijder het vel van de pepperoni en snijd de worst in plakken van 1 centimeter. Halveer de bolletjes mozzarella. Snijd de gedroogde abrikozen in reepjes.
Beleg de plakjes pepperoni met abrikozenjam en leg de mozzarella erop. Garneer met de reepjes abrikoos.
Voedingswaarde p.p.
- Energie271 Kcal
- Vetten14 g
- Verzadigd vet6 g
- Koolhydraten24 g
- Eiwitten11 g
- Vezels4 g
- Zout1.2 g
Luxe pepperonihapjes met abrikoos en mozzarella
- 10 min
- 4 personen
- Borrelhapje
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 100 gram Stegeman pittige pepperoni
- 100 gram mini-mozzarella
- 10 gedroogde abrikozen
- 3 eetlepels abrikozenjam