Bereiden
Pers de knoflook en snipper de ui fijn. Snijd de tomaatjes in kleine blokjes en scheur de blaadjes van het basilicum grof. Meng alles door elkaar en breng op smaak met de olijfolie, zout en peper.
Breek elk knäckebröd doormidden. Schep vlak voor serveren royaal het bruschettamengsel op de helften zodat ze lekker knapperig blijven. Serveer eventueel met extra basilicum en olijfolie.
Voedingswaarde p.p.
- Energie279 Kcal
- Vetten12 g
- Verzadigd vet2 g
- Koolhydraten30 g
- Eiwitten6 g
- Vezels12 g
- Zout0.2 g
Knäckebrödbruschetta
- 10 min
- 4 personen
- Borrelhapje
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
- 200 gram cherrytomaten
- 14 gram basilicum
- 2 eetlepels olijfolie extra vierge
- 4 stukken Wasa volkoren knäckebröd