Bereiden
Pureer de kappertjes en ansjovisfilets kort met de knoflook en groene olijven.
Voeg de olijfolie en een beetje versgemalen peper toe en pureer tot een grove tapenade.
Lekker bij brood en rauwkost.
Voedingswaarde p.p.
- Energie140 Kcal
- Vetten13 g
- Verzadigd vet2 g
- Koolhydraten3 g
- Eiwitten2 g
Klassieke tapenade
- 5 min
- 4 personen
- Klein gerecht, Bijgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 2 eetlepels kappertjes (uitgelekt)
- 5 ansjovisfilets (uitgelekt)
- 2 teentjes knoflook
- 200 gram groene olijven (zonder pit)
- 2 eetlepels olijfolie