Bereiden
Meng de cashewnoten door de dressing. Verwarm de tortilla’s afgedekt 2 minuten op 800 watt in de magnetron of in een hete koekenpan, zodat ze wat soepeler worden.
Bestrijk de tortilla’s met de roomkaas. Snijd de ananasblokjes iets kleiner en verdeel ze over de roomkaas.
Leg de sla erop en besprenkel met de helft van de dressing.
Leg de kipfilet erop en verdeel de rest van de dressing erover.
Rol de wraps strak op en snijd ze doormidden. Serveer de kipwraps bijvoorbeeld in een glas.
Voedingswaarde p.p.
- Energie490 Kcal
- Vetten26 g
- Verzadigd vet10 g
- Koolhydraten45 g
- Eiwitten17 g
Kipwrap met honing-notendressing
- 20 min
- 4 personen
- Lunch, Voorgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 2 eetlepels cashewnoten (grof gehakt)
- 100 milliliter honing-mosterddressing (flesje)
- 4 tortillawraps (25 cm ø)
- 125 gram roomkaas naturel
- ca. 250 gram ananasblokjes (uitgelekt) (blikje)
- 75 gram veldsla
- 75 gram fijne bladsla
- 150 gram gerookte kipfilets (vleeswaren)