Bereiden
Snijd de radijsjes in zo dun mogelijke plakjes.
Breng in een steelpan 200 milliliter water met de azijn en suiker aan de kook. Voeg de kruidnagels en steranijs toe en laat 2 minuten zachtjes koken.
Doe de radijs in een schone weckpot, schenk het azijnmengsel erbij en sluit de pot af. Laat helemaal afkoelen. Zet de pot in de koelkast en laat de radijs minimaal 1 nacht op smaak komen. Bewaar tot 2 weken in de koelkast.
Voedingswaarde p.p.
- Energie43 Kcal
- Vetten0 g
- Verzadigd vet0 g
- Koolhydraten8 g
- Eiwitten1 g
- Vezels0 g
- Zout0 g
Ingelegde radijs met kruidnagel en anijs
- 10 min
- 4 personen
- Bijgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 bosje radijs
- 200 milliliter azijn
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 6 kruidnagels
- 2 steranijs