Bereiden
Schep de avocadoblokjes met de tomaten, olijven, ui en feta door elkaar.
Meng de peterselie met de olijfolie en het citroensap. Breng op smaak met zout en peper en schep de dressing door het avocadomengsel.
Lekker bij brood, kip of vlees.
Voedingswaarde p.p.
- Energie480 Kcal
- Vetten43 g
- Verzadigd vet12 g
- Koolhydraten9 g
- Eiwitten10 g
Griekse salsa
- 20 min
- 4 personen
- Lunch, Bijgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 2 avocado's (geschild) (in blokjes)
- 4 tomaten (in kleine blokjes)
- 150 gram zwarte olijven (in plakjes) (zonder pit)
- 2 rode uien (gesnipperd)
- 200 gram feta (in blokjes)
- 2 eetlepels platte peterselie (gehakt)
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 citroenen (sap)