Bereiden
Verhit de olie in een wok en bak de shiitake en biefstukreepjes met de knoflook enkele minuten op een hoge stand.
Bestrooi met chilipeper, zout en sesamzaad en serveer direct. Bestrooi met koriander.
Lekker met rijst of noedels.
Voedingswaarde p.p.
- Energie175 Kcal
- Vetten8 g
- Verzadigd vet1 g
- Koolhydraten4 g
- Eiwitten21 g
Geroerbakte biefstuk met shiitake en knoflook
- 15 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 2 eetlepels olie
- 400 gram shiitakes (schoongeveegd)
- 300 gram biefstukken (in dunne reepjes)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- chilipepervlokken (naar smaak)
- 1 eetlepel sesamzaad
- 1 bosje verse koriander (grof gehakt)