Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de uien en met het snijvlak naar boven in een ovenschaal en giet er de witte wijn langs.
Bestrooi de uien met wat zout en versgemalen peper en bestrijk de snijvlakken met een beetje boter. Bak de uien in circa 20 minuten gaar in de oven.
Neem uit de oven en bestrooi met versgeraspte Parmezaanse of blauwe kaas. Zet de uien nog circa 10 minuten terug in de oven.
Voedingswaarde p.p.
- Energie175 Kcal
- Vetten8 g
- Verzadigd vet5 g
- Koolhydraten10 g
- Eiwitten9 g
Gegratineerde ui
- 10 min
- 4 personen
- Bijgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 4 grote zoete uien (gehalveerd) (geschild)
- 8 kleine zoete uien (gehalveerd) (geschild)
- 1 glas witte wijn
- 1 eetlepel boter (gesmolten)
- 75 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
- 75 gram blauwe kazen (verkruimeld)