Bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de taartvormpjes met het bladerdeeg. Snijd de randen bij of laat het deeg overhangen.
Klop de suiker met de eieren en de citroenrasp goed schuimig en voeg al kloppend de gesmolten boter toe. Schep de amandelen door het mengsel en verdeel over de deegvormpjes.
Bak de taartjes in de oven in circa 20 minuten goudbruin. Laat ze afkoelen in de vormpjes. Neem uit de vormpjes en serveer.
Voedingswaarde p.p.
- Energie430 Kcal
- Vetten30 g
- Verzadigd vet16 g
- Koolhydraten31 g
- Eiwitten8 g
Frangipane en croute
- 20 min
- 4 personen
- Nagerecht
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 4 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
- 50 gram fijne tafelsuiker
- 2 eieren
- 1 theelepel citroenrasp
- 50 gram roomboter (gesmolten)
- 50 gram amandelen (fijngemalen)