Bereiden
Meng de tomato frito, gembersiroop, zoete chilisaus, azijn en maïzena door elkaar.
Verhit de olie in een wok of hapjespan op een middelhoge stand en roerbak de garnalen 3 minuten. Voeg de nasi-bamigroenten toe en bak 2 minuten mee. Klop intussen de eieren met de sesamolie los.
Schuif de garnalen met de groenten in de pan aan de kant. Schenk het eimengsel ernaast en bak 3 minuten. Breek het gestolde ei in grove stukken en schenk de saus erbij. Bak alle ingrediënten al omscheppend nog 1 minuut.
Voedingswaarde p.p.
- Energie389 Kcal
- Vetten21 g
- Verzadigd vet4 g
- Koolhydraten17 g
- Eiwitten32 g
- Vezels4 g
- Zout2.9 g
Foe yong hai met garnalen
- 15 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 pak tomato frito (350 g)
- 1 el gembersiroop
- 2 el zoete chilisaus
- 2 el witte wijnazijn
- 2 tls maizena
- 2 el zonnebloemolie
- 1 zak wokgarnalen knoflook (diepvries, 450 g)
- 1 zak nasi-bamigroenten (400)
- 6 eieren
- 2 tls sesamolie