Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht). Klop met de mixer het ei met de suiker in 3 minuten luchtig. Mix de karnemelk erdoor. Spatel de baksoda, bloem en een snufje zout erdoor.
Schep met de ijsschep 6 gelijke bollen beslag op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak de eierkoeken in het midden van de oven in 8-10 minuten goudbruin en gaar. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Voedingswaarde p.p.
- Energie166 Kcal
- Vetten1 g
- Verzadigd vet0 g
- Koolhydraten34 g
- Eiwitten4 g
- Vezels1 g
- Zout0.2 g
Eierkoeken
- 10 min
- 6 personen
- Gebak
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 ei
- 100 gram witte basterdsuiker
- 30 milliliter karnemelk
- 1 zakje baksoda
- 150 gram bloem