Bereiden
Steek de barbecue aan en verwarm de oven voor op 200°C.
Snipper de ui.
Verdeel de ovenfriet over een met bakpapier beklede bakplaat en bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit intussen in een koekenpan de olie en fruit de ui glazig.
Voeg de ketchup, kerrie, honing en sojasaus toe. Voeg eventueel wat water toe als je de saus te dik vindt.
Gril de rookworst 10 min. op de barbecue, keer regelmatig.
Snijd de gegrilde worst in plakken en schep er 2 el van de currysaus over. Serveer met de friet en de rest van de saus.
Voedingswaarde p.p.
- Energie820 Kcal
- Vetten38 g
- Verzadigd vet9 g
- Koolhydraten95 g
- Eiwitten21 g
- Vezels7 g
- Zout3.1 g
Curryworst van de BBQ met friet
- 20 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 ui
- 600 gram ovenfriet (diepvries)
- 2 eetlepels olijfolie
- 250 gram ketchup
- 3 eetlepels kerrie
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 gram rookworst (285 g)