Bereiden
Hak de rucola grof. Laat de tonijn uitlekken. Meng de rucola, tonijn en yoghurt door elkaar. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil erboven en pers de halve vrucht erover uit. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de tonijnsalade over de crackers.
Voedingswaarde p.p.
- Energie447 Kcal
- Vetten36 g
- Verzadigd vet16 g
- Koolhydraten6 g
- Eiwitten22 g
- Vezels3 g
- Zout1.4 g
Crackers met tonijnsalade
- 10 min
- 4 personen
- Lunch
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 zak rucola
- 2 blikjes tonijnstukken in olijfolie
- 1 (biologische) citroen
- 150 gram Griekse yoghurt (10% vet)
- 8 crackers