Bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht). Vet de ovenschaal in met de boter. Hak de chocolade grof. Verdeel de frambozen over de bodem en strooi de chocolade ertussen.
Klop in een kom met een garde de eieren los met de suiker en vanillesuiker. Voeg de bloem toe en roer tot een glad beslag. Roer de melk erdoor en schenk het beslag over de frambozen en chocolade.
Bak de clafoutis in 35 minuten goudgeel en gaar in de oven. Serveer lauwwarm.
Voedingswaarde p.p.
- Energie403 Kcal
- Vetten13 g
- Verzadigd vet7 g
- Koolhydraten58 g
- Eiwitten12 g
- Vezels2 g
- Zout0.3 g
Clafoutis met frambozen en witte chocolade
- 10 min
- 4 personen
- Nagerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 theelepel roomboter
- 50 gram witte chocolade
- 225 gram frambozen
- 3 eieren
- 75 gram kristalsuiker
- 1 theelepel vanillesuiker
- 100 gram bloem
- 250 milliliter melk