Bereiden
Bekleed de bakvorm met bakpapier. Breng de suiker, slagroom en en 120 gram poedersuiker al roerend in een steelpan aan de kook. Laat het mengsel ca. 15 minuten op een lage stand koken. Schenk het mengsel gelijkmatig over de bakvorm en laat 30 minuten afkoelen.
Til de borstplaat met behulp van het bakpapier uit de vorm. Snijd met een scherp mes 8 mijters uit de borstplaat. Meng poedersuiker, water en een paar druppels rode kleurstof tot een glazuur en schep in een spuitzakje. Knip een klein puntje eraf en maak een kruisje op de borstplaat mijters.
Snijd met een scherp mes langwerpige driehoeken (mijters) uit de fondant. Laat verder drogen tot de fondant hard is.
Voedingswaarde p.p.
- Energie214 Kcal
- Vetten4 g
- Verzadigd vet3 g
- Koolhydraten43 g
Borstplaatmijters
- 25 min
- 8 personen
- Nagerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 150 gram kristalsuiker
- 100 milliliter slagroom
- 150 gram poedersuiker
- 1 theelepel water
- 1 pak kleurstoffen taart versiering (45 gram)