Bereiden
Verhit een koekenpan en bak het ontbijtspek in 5 minuten krokant. Haal intussen de blaadjes van de ijsbergsla los en snijd de tomaten in plakjes. Neem het spek uit de pan, laat iets afkoelen en verdeel in stukjes van 5 centimeter.
Meng de mosterd met de mayonaise tot een saus. Bouw de bites als volgt op: 1 tortillachipje, 1 blaadje sla, 1 plakje tomaat, 1 theelepel saus, 1 tortillachipje, 1 theelepel saus en 1 plakje spek. Maak zo alle bites.
Serveer met de resterende saus.
Voedingswaarde p.p.
- Energie76 Kcal
- Vetten6 g
- Verzadigd vet2 g
- Koolhydraten3 g
- Eiwitten3 g
- Vezels1 g
- Zout0.5 g
BLT-bites
- 15 min
- 12 personen
- Brunch
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 150 gram ontbijtspek
- ¼ krop ijsbergsla
- 2 trostomaten
- 1 eetlepel grove mosterd
- 2 eetlepels mayonaise