Bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht of boven- en onderwarmte). Doe de margarine, suiker en bloem in een kom. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil boven de kom. Wrijf alle ingrediënten met je handen tot een kruimeldeeg.
Verdeel het kruimeldeeg over de bakplaat met bakpapier en bak in 15 minuten in de oven goudbruin.
Verdeel de blueberry muffinyoghurt over kommen. Bestrooi elke kom met 4 eetlepels citroenkruimels en een handje blauwe bessen.
Voedingswaarde p.p.
- Energie434 Kcal
- Vetten14 g
- Verzadigd vet5 g
- Koolhydraten65 g
- Eiwitten9 g
- Vezels4 g
- Zout0.4 g
Blauwebessenyoghurt met krokante citroenkruimels
- 10 min
- 4 personen
- Nagerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 50 gram margarine
- 50 gram kristalsuiker
- 100 gram bloem
- 1 (biologische) citroen
- 2 bekers Alpro dessert blueberry muffin
- 1 schaal blauwe bessen