Bereiden
Klop de port en olie door elkaar en bestrijk hier de biefstukken mee. Bestrooi met zout en versgemalen peper.
Rooster of gril ze om en om 2 minuten per kant mooi bruin.
Leg op elke biefstuk een stukje kaas en laat dit nog een minuut meewarmen.
Lekker met geroosterde courgette.
Voedingswaarde p.p.
- Energie285 Kcal
- Vetten16 g
- Verzadigd vet7 g
- Koolhydraten1 g
- Eiwitten34 g
Biefstuk met blauwe kaas
- 20 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 4 haasbiefstukken
- 1 eetlepel rode port
- 2 eetlepels olijfolie
- 100 gram gorgonzola
- 100 gram blue stilton