Bereiden
Snijd de komkommer in de lengte door en verwijder de zaadjes met een spitse lepel. Snijd de komkommer in plakjes of blokjes.
Meng met de watermeloen, ui, munt, bieslook, rode peper, knoflook en limoensap. Breng op smaak met zout en peper.
Koel de salsa en serveer bij vis of kip.
Voedingswaarde p.p.
- Energie65 Kcal
- Koolhydraten13 g
- Eiwitten2 g
Amerikaanse salsa
- 20 min
- 4 personen
- Bijgerecht
- Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 kleine komkommer
- 400 gram watermeloenen (in kleine blokjes)
- 1 rode ui (in halve dunne ringen)
- 1 eetlepel verse munt (fijngehakt)
- 1 eetlepel verse bieslook (fijngehakt)
- 1 eetlepel lente-/bosui (fijngehakt)
- 1 rode peper (fijngehakt) (zonder zaadjes)
- 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 limoenen (sap)
- 1 citroen (sap)